Opis
Silikonowa forma do czekoladek Kono Ø2,6 cm – Silikomart
Silikonowa forma do czekoladek Kono Ø2,6 cm z silikonu platinum to profesjonalna forma do tworzenia eleganckich, geometrycznych czekoladek, pralin w kształcie stożkowej bryły 3D. średnica 2,6 cm i wysokość 2,8 cm pozwalają uzyskać proporcjonalną, smukłą formę.
Kono umożliwia wykonanie 15 identycznych czekoladek w jednej partii. Każda bryła jest wyrażna, symetryczna i stabilna wizualnie. To forma silikonowa do czekoladek 3D, która pozwala budować kolekcję o eleganckim, minimalistycznym charakterze.
Stożkowa bryła 3D –elegancja bez zbędnej dekoracji
Kształt Kono opiera się na czystej geometrii. Zwężająca się ku górze forma nadaje czekoladce dynamikę i lekkość, a jednocześnie zachowuje stabilną podstawę.
- wyrażny, nowoczesny kształt
- proporcjonalna wysokość względem średnicy
- powierzchnia idealna do sprysku kakaowego i efektu velvet
- bryła, która broni się bez dodatkowych zdobień
To forma do pralin geometrycznych Ø26 mm, która pozwala tworzyć spójne, eleganckie zestawy premium.
Precyzyjna praca z temperowaną czekoladą
Silikon platinum zapewnia:
- łatwe wyjmowanie cienkich skorup bez pęknięć
- zachowanie ostrych krawędzi i symetrii
- równomierne chłodzenie masy czekoladowej
- powtarzalność każdej partii
Pojemność 7 ml na gniazdo umożliwia pracę zarówno z delikatnym nadzieniem ganache, jak i z wersją w pełni litą. To forma silikonowa do pralin z nadzieniem, która daje kontrolę nad detalem i proporcją.
